A história da Cervejaria Antarctica
Você sabia que a cervejaria Antarctica produzia presuntos e derivados suínos quando foi fundada?
Fundada por Joaquim Salles, a história da Cervejaria Antarctica começa em 1885, quando a empresa inicialmente produzia presuntos e derivados suínos.
Pouco tempo depois, passou a fabricar gelo, sendo a primeira do gênero nos tempos do Império, daí o nome em alusão ao continente gelado.
Porém, a fábrica de gelo de Joaquim ficava bastante ociosa.